MIDDAGSMENY VINTER 2021/22

Inntil 31.05.22

Pasvikdalen meny

Ost og multer

Bakt chèvre, ost fra Øverli, multebær,  honning og flatbrød

Ovnsbakt torsk
Torsk, sesongens grønnsaker, fennikel og sellerirotsaus, Gulløye potet

Sjokolade og tyttebær
Sjokoladefondant med vaniljeis og tyttebærskum

815 NOK

 

Sandnesdalen meny

Kongekrabbesuppe

 En av Magga sine
Reinskank fra Varanger, sesongens grønnsaker, sopp, rødvinssaus, Gulløye potet.

Multer og is
Vaniljeisparfait med nøtter og multer

965 NOK

Bøkfjord meny

Purre-Potetsuppe

Epplebiter

Røye fra Ropelv

Grønnsaker, Gulløye potet og hollandaisesaus

Rabarbra

Rabarbra-kompott med sjokolade og rømme med lime

845 NOK

Snowhotel Special

Blomkålsuppe 

 Rein-filet fra Varanger
sesongens grønnsaker, rødvinssaus, Gulløye potet

Sjokolade med snø

Sjokoladebrownie med appelsinfromage og granita med smak av furunål
920 NOK

Langfjorden meny
Vegan

Gulrotsuppe

Chili og fennikel

Squash burger

Grønnsaker, sopp, Gulløye potet og urtesaus

Frukt og bær

Vegansk marengs, sjokolade, rabarbra og blåbær

745 NOK

Barnemeny
for barn 0- 12 år

Fruktkos

Spaghetti og kjøttsaus

Vaniljeis

sjokoladesaus og masse digg

325 NOK

 

SOMMERMENY 2022

01.06.-30.11

Bugøyfjord meny

Lettgrillet hvaltartar på vaffel

Reinbiff fra Magga’sin flokk med kremet soppstuing og potet/sellerimos

Klavs sin sjokolademousse med bær 

690,-

Varangerbotn meny

Fiskesuppe med torsk og laks

Lam fra Nesseby Gulløye potet, saltbakte rødbeter og grønnkål

Tomasz sin rabarbracrumble med is 

650,-

Langfjorddalen meny

Kongekrabbe salat

Torskefilet med spinat, rotmos og bacon-smør

Ost fra Øverli Ost i Pasvik

630,-

Pasvikelva meny

2 retters

Fiskeburger fra Pasvik med dilldressing, tilbehør og pommes.

Sik eller gjeddeburger fra Valentina Kuuva, Pasvik og brioche brød fra Saga bakeriet, Pasvik  

Vaniljeisparfait med marinert bringebær

470,-

 

LUNCHMENY TIL GRUPPER

Bacalao

Blåbærkake m/vaniljesaus

Kaffe/te

445,- NOK

 

Ovnsbakt torsk
sesongens grønnsaker,

fennikel og sellerirotsaus, Gulløye potet

Sjokolade Brownie

 is og tyttebærskum

Kaffe/te

495 NOK

 

Reinfilet

sesongens grønnsaker,

sopp, rødvinsaus, Gulløye potet

Vaniljeis parfait

nøtter og multer

Kaffe/te
565,- NOK

Reinburger

Salat, Coleslaw, tyttebærmajones, potetbåter og dipp

Is med toppings

Kaffe/Te

470 NOK

Supper

Kongekrabbesuppe 170,-

Reinsuppe 150,-

Purre-Potetsuppe 130,-

Gulrotsuppe (vegan) 130,-

Blomkålsuppe 130,-

Servert med brød fra Saga-bakeriet, med urtesmør

Desserter kan velges fra lunsjmeny

 

Julemeny  2021

Vi starter med en velkomstdrink (alkoholfri) i

Isbaren og omvisning i Snøhotellet

Etterpå serverer vi vår varme gløgg inne på låven

 

Julelunsj
For 2 personer og mer. Serveres frem til kl.16.00

Urtesmør og focaccia
Hovedrett, dere kan velge fra 2 menyer

Juletallerken med ribbe, medisterkake, sosisser,

brun saus, rosenkål, gulløye poteter
og tyttebær

ELLER

Juletallerken med pinnekjøtt, medisterkaker, sosisser,

sjy, kålrabistappe, gylløye poteter og tyttebær

Dessert

Hjemmelaget karamellpudding

Kaffe/te
565.- pr pers

 

Juletallerken

For 2 personer og mer. Serveres 19:00. Grupper på 6 el fler kan be om andre tider.

Forrett

Spekemat, urtesmør og focaccia
Hovedrett, dere kan valg fra 2 menyer

Juletallerken med ribbe, medisterkake, sosisser,

brun saus, rosenkål, gulløye poteter
og tyttebær

ELLER

Juletallerken med pinnekjøtt, medisterkaker, sosisser,

 sjy, kålrabistappe, gylløye poteter

og tyttebær

Dessert

Vaniljeisparfait med multer

Kaffe/te


725.- pr pers

 

 

Julebuffet

Julebuffet kun forhåndsbooking min. 7 dager i forveien. Min 15 person. Tid på forespørsel.

Vi starter med en velkomstdrink (alkoholfri) i Isbaren og en omvisning i Snøhotellet

Etter gløgg inne på Låven serveres tradisjonell julemat som ribbe, pinnekjøtt, medister og masse godt tilbehør på buffet. Salater, spekemat, laks og eggerøre.

God mat og gode råvarer er i fokus!

Dessertbuffet med karamellpudding, multekrem, ostekake, pepperkaker, Brownies.

Kaffe og te er selvsagt inkludert.

 945.- pr pers

Kjære gjest!

Vi selger ikke mat – vi selger historier!

Derfor er inngangsbillett for Snøhotellet lagt til for alle middagsgjester, til halv pris. Normalpris: 300,-.

Vi ber om at hele gruppen bestiller samme meny.

Selvfølgelig gjør vi unntak ved allergier o.l. Kun forhåndsbooking, min. 2 dager i forveien.

info@snowhotelkirkenes.com • 78 97 05 40

Prisjusteringer kan forekomme.