top of page

MENYER

Inngang til snøhotell er inkludert for lunsj- og middagsgjester (minimum 2 retter). Det er derfor vi sier at du ikke kjøper et måltid, du kjøper en historie.

Velkommen!

 

 

LUNSJMENY, À LA CARTE

Tilgjengelig 1.5.-30.11.2023. Serveres daglig 12.00 – 15.00

 

Dagens suppe

Hjemmelaget suppe serveres med brød og smør.

Spør, vi gir deg beskjed!

170,-

 

Klippfiskboller

Servert med salat, hvitløkmajones med dill og

søt chilisaus.

(fisk, egg)

4 boller -kaker 195,-

6 boller- kaker 280,-

 

Kongekrabbe Skagen

Servert med ristet brød, fisk kaviar, ruccola og sitron.

(gluten, skalldyr)

250,-

 

BURGERE

 Våre burgere serveres med briochE burgerbrød fra lokalt bakeri, Saga Bakeri på Holmfoss. Burgerne serveres med båtpotet og hjemmelaget dipp.

  

Vegetarburger

Vegetar stek, hvitløksmajones.

(gluten)

205,-

 

Reinsdyrburger

Reinburger fra Raggo Rein i Tana, Marinet rødløk, tyttebærmajones.

(gluten)

270,-

 

   

DESSERT

 

Is

(laktose)

Vanilje /jordbær /sjokolade med topping.

1 kule                                    35,-

2 kuler                                 60,-

Vaffel

Jordbærsyltetøy og brunost eller med is.

(gluten, laktose)

70,-

 

 

Sjokoladebrownie

Med bærsaus og krem.

(gluten, laktose)

120,-

 

 

Spør, vi har også glutenfrie, laktosefrie og veganske alternativer.

 

À LA CARTE MIDDAGSMENY

Tilgjengelig 1.5.-31.8.2023. Serveres daglig 17.00 – 21.00

STARTERS

 

Suppe

Tomat og peanøtter med naturell yoghurt og tørket fetaost

(laktose, nøtter)

130,-

 

Hval

Rødbeter tilberedt på to måter og tyttebærrømme.

(laktose)

195,-

 

Kongekrabbe

Serveres med sesam, sagochips og urtemajones.

(skalldyr)

230,-

 

 

 

 

HOVEDRETTER -HOVEDRETT

 

Røye - Røye

Blomkålpure, selleri, sitronsaus.

(fisk, selleri)

415,-

 

Grillet tørrfisk

Ertepuré, baconsmør, paprika, oliven.

(fisk, laktose)

460,-

 

Reinskank

Saltbakte poteter, gulrotpure, sopp og viltsaus

515,-

 

 

DESSERT

 

 

Vaniljeis parfait

Marinerte bringebær

(gluten, nøtter)

180,-

 

Sjokoladefondant – Sjokoladefondant

Blåbærgranita, vaniljeis.

(laktose, gluten)

210,-

 

Creme brulee

Smak fra furunåler, servert med friske bær og jordbærsorbet.

 (laktose)

200,-

Anchor 1

MIDDAGSMENY FOR GRUPPER

For grupper på 10 personer eller mer, vennligst bestill ett av følgendemenyer på forhånd,

 

Langfjord meny

Tomat og peanøttsmør suppe

Yoghurt Naturell og tørket feta ost

***

Reinskank 

Saltbakte poteter, gulrot pure, sopp og villsaus

***

Vanilje er parfait 

Marinerte bringebær

865,-

 

Snøhotell meny

Kongekrabbe

Serveres med sesam, sagochips og urtemajones.

***

Røye

Blomkålpure, selleri, sitronsaus

***

Sjokoladefondant

Blåbærgranita, vaniljeis

865,-

 

Vegansk meny

Sesongens grønnsaker suppe

***

Blomkålstek

Saltbakte poteter. Rene rødbeter, sesongens grønnsaker

***

Marinerte bringebær

med jordbærsorbet og vegansk marengs

550,-

 

Barnemeny

2 retters meny

Hjemmelagde fiskepinner

med pommes frites

***

Is

Med saus og masse topping

290,-

Anchor 2

LUNCHMENY TIL GRUPPER

Meny 1

Torskegryte

Blåbærkake med vaniljesaus

Kaffe/te

460 NOK

Meny 2

 Fiskeburger

Salat, Coleslaw, dill-dressing,

Potetbåter og dip

Iskrem med pålegg

Kaffe/te

480NOK

Meny 3

Røye fra Ropelv

Sesongens grønnsaker,

Fennikel og sellerisaus, poteter

Sjokolade Brownie

Iskrem og blåbærskum

Kaffe/te

495NOK

 

 

Meny 4

Finnbiff

Sopp, potetstappe

Lingonberry-Hvit sjokolademousse

Kaffe/te
545NOK

 

 

ee

ee

ee

e

ee

bottom of page