Sommermeny 2021

(01.05. - 30.11)

Pasvikdalen meny

Ost og multer

Bakt chèvre, ost fra Øverli, multebær,  honning og flatbrød

Ovnsbakt torsk
Torsk, sesongens grønnsaker, fennikel og sellerirotsaus, Gulløye potet

Sjokolade og tyttebær
Sjokoladefondant med vaniljeis og tyttebærskum

520.-

 

Sandnesdalen meny

Kongekrabbesalat
Kongekrabbe, avokado, gressløk og koriander

 En av Magga sine
Reinskank fra Varanger, sesongens grønnsaker, sopp, rødvinssaus, Gulløye potet.

Multer og is
Vaniljeisparfait med nøtter og multer

690.-

 

Bøkfjord meny

Purre-Potetsuppe

Epplebiter

Kveita

Grønnsaker, Gulløye potet og hollandaisesaus

Rabarbra

Rabarbra-kompott med sjokolade og rømme med lime

580,-

 

Langfjorden meny
Vegan

Gulrotsuppe

Chili og fennikel

Squash burger

Grønnsaker, sopp, Gulløye potet og urtesaus

Frukt og bær

Vegansk marengs, sjokolade, rabarbra og blåbær

480.-

 

Barnemeny
for barn 0- 12 år

Fruktkos

Spaghetti og kjøttsaus

Vaniljeis

sjokoladesaus og masse digg

250.-

Lunsjmeny til grupper

Sommer 2021

 

Meny 1

Bacalao

Blåbærkake m/vaniljesaus

Kaffe/te

445,- NOK

 

 

Meny 2

Kveita

Sesongens grønnsaker,

Gulløye potet og  hollandaise saus

Sjokoladefondant

 is og tyttebærskum

Kaffe/te

495,- NOK

 

 

Meny 3

Reinfilet

sesongens grønnsaker,

sopp, rødvinsaus, Gulløye potet

Vaniljeisparfait

nøtter og multer

Kaffe/te
565,- NOK

Vintermeny 2020-2021

(01.11. - 30.04.)


Snowhotel Spesial
Soppsuppe Røkt rein og tyttebær

Allergener: laktose, selleri
Finnmarksrøye fra Ropelv.

Sukkersaltet rogn. Blomkål, eple og fennikelsaus. Gulløye - Potet fra Troms

Allergener: laktose, fisk, selleri
Sjokolade og tyttebær. Limesnø fra Snøhotellet. Brownies og tyttebær-mousse

Allergener: laktose, gluten, nøtter

795.- NOK

 

Varangerfjorden
Hval roastbeef. Røkt rømme, kapers og rødbeter. Rugbrødchips

Allergener: laktose, gluten
Kveita fra Vardø. Ertepuré, rotgrønnsaker, gressløk hollandaise. Gulløye

Allergener: laktose, fisk, egg
Multer fra Grense Jakobselv. Multebær på vår måte. Krokan og is

Allergener: laktose, nøtter

825, - NOK

 

Bjørkedalen
Kongekrabbsuppe. Fennikel og gressløk

Allergener: laktose, selleri, skalldyr

Lam fra Nesseby. Bakte rotgrønnsaker, tyttebær og løkkompott. Lammebuljong og Gulløye

Allergener: laktose, selleri
Rabarbra. Pisket rømme og sjokolade

Allergener: laktose, gluten

895, - NOK

 

Wilderness Luxury
Torsk og gulrot. Gulrotsuppe med chili og ingefær. Lettsaltet torsk og bacon

Allergener: laktose, selleri, fisk

En av Magga sine. Reinsdyr fra Varanger og stekt lav fra Kallajokki. Pastinakkpuré, gulrot, pære og Gulløye
Allergener: laktose, selleri
Brunostpudding. Blåbær, appelsinsorbet og salt krokan

Allergener: laktose, nøtter

945, - NOK

Julemeny  2020

Vi starter med en velkomstdrink (alkoholfri) i

Isbaren og en omvisning i Snøhotellet

Etterpå serverer vi varm Gløgg inne på låven

 

Julelunsj


Serveres frem til kl.16.00

Forrett

Urtesmør og focaccia

Hovedrett

Juletallerken med ribbe, medisterkake, sosisser,

brun saus, rosenkål, gulløye poteter
og tyttebær

Dessert

Limesnø fra Snøhotellet, brownies,

vaniljeis og tyttebærskum
525.-

 

Juletallerken

Forrett

Spekemat, urtesmør og focaccia
Hovedrett

Juletallerken med ribbe, medisterkake, sosisser,

brun saus, rosenkål, gulløye poteter
og tyttebær

Dessert

Multer fra grense Jakobselv servert på vår måte,
vaniljeis og krokan


695.-

Kjære gjest!

Vi selger ikke mat – vi selger historier!

Derfor er inngangsbillett for Snøhotellet lagt til for alle middagsgjester, til halv pris. Normalpris: 300,-.

Vi ber om at hele gruppen bestiller samme meny.

Selvfølgelig gjør vi unntak ved allergier o.l. Kun forhåndsbooking, min. 2 dager i forveien.

info@kirkenessnowhotel.com • 78 97 05 40

Prisjusteringer kan forekomme.