top of page

MENYER
 

Á LA CARTE (DINNER​)

01.05 - 31.08.2024 - Åpen hver dag fra 17:00 - 21:00

STARTERS

Soup

Tomato and peanuts with natural yoghurt and dried feta cheese.

(lactose, nuts)

130,-

Graved reindeer

Served with homemade crispybread and blueberry sour cream.

(lactose, gluten)

195,-

 

King crab salad

Served with apple, chives and pomegranate.

(shellfish)

230,-

MAIN

Arctic Char

Roasted fennel, celery pure and yoghurt – chives sauce.

(fish, celery, lactose)

415,-

 

 Whale steak 

Artichoke pure, seasonal vegetables and cream sauce.

(fish, lactose)

460,-

 

Reindeer fillet

Honey glazed carrots, mushroom pure and red wine sauce.

515,-

Grilled Stockfish

Carrot puré, grilled peppers and chorizo, and bacon butter.

(fish, lactose)

465, -

DESSERTS

Cloudberry ice cream parfait

Chocolate crumble

(gluten, nuts)

150,-

 

White chocolate terrine

Raspberry mousse.

(lactose)

160,-

 

Pannacotta

Forest berries pannacotta with strawberry chips and strawberry snow.

 (lactose)

130,-

ARCTIC EXCLUSIVE MENUS (DINNER)​

Available for 2 people and more. Reservation before 14:00 same day. Please choose specific menus in advance via our online booking page (see button below)

VINTER

01.12.2023-30.04.2024

Servering fra 18:00 -21:00

NB! Vær oppmerksom på at menyer må velges på forhånd
 

Langfjord meny

Rødbetsuppe

Yoghurt naturell og tørka feta ost (laktose, nøtter)

Torsk

gulrotpure, gratinerte poteter, sesongens grønnsaker (laktose)

Sjokolade på 2 måter

895,-

 

Snøhotell meny

Gravet rein

Blåbærrømme, knekkebrød

Røye

Blomkålpuré, pastinakk, sitronsaus (fisk, selleri)

Crème brulee

935,-

Vidda meny

Røye tartar

Pepperrotkrem, ristet fennikelfrø

Rein-steik

Soppstuing, jordskokk og potet

Sitron Pannacotta

multekjeks og multe snø

995,-

Varangerbotn meny

Kongekrabbe

Servert med sesam, sagogryn chips og urtemajones (skalldyr)

Lamme carre

Rødbetmousse, gulrotter, Dijon sause

Tyttebær is parfait

995,-

Vegansk meny

Suppe av Sesongens grønnsaker

Vegetar steik

Saltbakte poteter, pastinakk puré, sesongens grønnsaker

Multer

Med vegansk is og vegansk marengs

775,-

Barnemeny

2 retters meny

Hjemmelagde fiskepinner

Med pommes frites (fisk, gluten)

Is

Med saus og masse topping (laktose)

345,-

SOMMER 01.05 - 31.08.2024:
Kun for grupper

HØST 01.09. - 30.11: Min 2 pers

NB! Please note menus must be chosen in advance. Cutoff 2 pm same day. For requests after that you need to call us on +4778970540

Langfjord Meny

Tomat og Peanøttsuppe
Yoghurt naturell og tørket fetaost (laktose, nøtter)

Reinfilet
Honningglasert gulrot, sopp puré og rødvinssaus

Multe-is Parfait
Sjokolade smuldre (gluten, nøtter)

865,-

 

Snøhotell Meny

Kongekrabbe
Servert med eple, gressløk og granateple (skalldyr)
Røye
Stekt fennikel, selleripuré, yoghurt-gressløk saus (fisk, selleri, melk)
Hvit Sjokolade Terrine
Bringebær mousse (laktose)

865,-

Vegansk Meny

Tomatsuppe med Frø
Couscous
Med sesongens grønnsaker
Vegansk Is
Med friske bær og vegansk marengs

490,-

 

Barnemeny

2 retters Meny

Kylling Pasta
(gluten)
Iskrem
Med saus og masse digg (laktose)

165,-

loader,gif
Anchor 1

LUNSJMENY, À LA CARTE

Serveres daglig 12.00 – 15.00

VINTER

01.12.2023 - 30.04.2024

Bacalao   

Med brød og smør              

170,-            

 

Dagens lunsj

Spør vår betjening.

 

Villmarks toast

Laks og ost 105,-

Pulled vegansk ‘kjøtt’ og tomatpuré 95,-

                                               

Reinsdyrpølse

Med lompe; Norsk potetbrød

80,- 

Grill selv over bålet!

Noe raskt å spise?

Vi har noe ferkst å bite i i disken hver dag.

 

Desserter og kaker

Spør vår betjening.

SUMMER & AUTUMN

01.05 - 30.11.2024

Served daily 12.00 – 15.00

Stockfish cakes

Served with garlic mayonnaise and sweet chili sauce.

(fish, egg) 

4 cakes 195,-

6 cakes 280,- 

Choose salad or wedge potatoes

 

King Crab Skagen

Served on the top of toast with roe, marinated red onions and rucola.

(gluten, shellfish)

250,-

 

Lunch of the day

Served with bread and butter.

Ask, we will let you know!

 

Pasta

Creamy chicken pasta

(gluten)

190,-

kids 100,-

 

Meatball pasta

(gluten)

170,-

kids 80,-

 

Vegetarian pasta

(gluten)

130,-

kids 70,-

                                                         

      We have also gluten free pasta

Anchor 2

LUNCHMENY TIL GRUPPER

For grupper på 10 personer eller mer, vennligst bestill en av følgende menyer på forhånd,

01.12.2023 - 30.11.2024

Bacalao gryterett

Blåbærkake med vaniljesaus

Kaffe/te

480 kr

 

Reinsdyrsuppe

Tyttebærkake

Kaffe/te

495 NOK

Røye fra Ropelv
Sesongens grønnsaker,

fennikel og sellerisaus, poteter

Sjokoladebrownie

Iskrem og blåbærskum

Kaffe/te

495 NOK

Sautert reinsdyr i kremet saus

sopp, potetstappe

Tyttebær-Hvit sjokolademousse

Kaffe /te
545 NOK

ee

ee

ee

e

ee

bottom of page