SOMMERMENY 2022

01.06.-30.11

Bugøyfjord meny

Lettgrillet hvaltartar på vaffel

Reinbiff fra Magga’sin flokk med kremet soppstuing og potet/sellerimos

Klavs sin sjokolademousse med bær 

690,-

Varangerbotn meny

Fiskesuppe med torsk og laks

Lam fra Nesseby Gulløye potet, saltbakte rødbeter og grønnkål

Tomasz sin rabarbracrumble med is 

650,-

Langfjorddalen meny

Kongekrabbe salat

Torskefilet med spinat, rotmos og bacon-smør

Ost fra Øverli Ost i Pasvik

630,-

Vegetar meny

Sellerirot suppe

Vegetar steak med spinat, rotmos, reddik

Marinert bringebær med jordbærsorbet og vegan marengs

480,-

Pasvikelva meny

2 retters

Fiskeburger fra Pasvik med dilldressing, tilbehør og pommes.

Sik eller gjeddeburger fra Valentina Kuuva, Pasvik og brioche brød fra Saga bakeriet, Pasvik  

Vaniljeisparfait med marinert bringebær

470,-

Barne meny

2 retters meny

Hjemmelagde fiskepinner med pommes

Is med salt karamellsaus og masse digg

170,-

 

LUNCHMENY TIL GRUPPER

Meny 1

Torskegryte

Blåbærkake med vaniljesaus

Kaffe/te

460 NOK

 

 

Meny 2

 Fiskeburger

Salat, Coleslaw, dill-dressing,

Potetbåter og dip

Iskrem med pålegg

Kaffe/te

480NOK

 

 

Meny 3

Røye fra Ropelv

Sesongens grønnsaker,

Fennikel og sellerisaus, poteter

Sjokolade Brownie

Iskrem og blåbærskum

Kaffe/te

495NOK

 

 

Meny 4

Finnbiff

Sopp, potetstappe

Lingonberry-Hvit sjokolademousse

Kaffe/te
545NOK

Supper

Kongekrabbesuppe 170,-

Reinsuppe 150,-

Purre-Potetsuppe 130,-

Gulrotsuppe (vegan) 130,-

Blomkålsuppe 130,-

Servert med brød fra Saga-bakeriet, med urtesmør

Desserter kan velges fra lunsjmeny